相信很多人都有挑食的毛病吧，對(duì)于自己喜歡吃的東西一頓猛吃，不喜歡吃的寧愿餓著也不動(dòng)它，這無(wú)疑是一種錯(cuò)誤的方式，下面一起來(lái)看一下食品安全檢測(cè)儀廠(chǎng)家為我們介紹的內(nèi)容。

　　偏食、挑食、單調(diào)的食物等，會(huì)影響人類(lèi)健康。營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致一系列健康問(wèn)題。相反，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩也不利于人類(lèi)健康。例如，當(dāng)糖和脂肪攝入者長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)正常需求時(shí)，多余的熱能經(jīng)常轉(zhuǎn)化為身體脂肪并儲(chǔ)存在體內(nèi)，導(dǎo)致身體過(guò)于肥胖，這不僅增加了心臟和脂肪負(fù)擔(dān)，還降低了工作效率，甚至?xí)l(fā)血壓、冠心病、糖尿病等。

　　為了保證人體的正常發(fā)育和維護(hù)，除了疾病預(yù)防和體育鍛煉，合理的營(yíng)養(yǎng)也是必不可少的。人體攝入營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)、數(shù)量、質(zhì)量和相互比例應(yīng)適合人體不同生理?xiàng)l件的實(shí)際需要。例如，供給人體熱能的發(fā)熱營(yíng)養(yǎng)素的攝入量比人體的實(shí)際需求長(zhǎng)或低，這將對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。

　　同時(shí)，糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種生熱營(yíng)養(yǎng)素的比例應(yīng)適當(dāng)。片面依賴(lài)其中一種熱能供應(yīng)也會(huì)對(duì)人們產(chǎn)生不利影響，雖然維生素、無(wú)機(jī)鹽和水不能供熱，但它們?cè)谡{(diào)節(jié)人體生理功能和維持正常新陳代謝方面發(fā)揮著重要作用。

　　雖然食物中的纖維素和果膠等成分不被人體消化吸收，但它們能促進(jìn)消化液的分泌和胃腸動(dòng)力，有助于消化和排便，也是人體所需的營(yíng)養(yǎng)素。兒童、老年人和其它生理?xiàng)l件不同的人通常有不同的營(yíng)養(yǎng)需求。通過(guò)飲食攝入的營(yíng)養(yǎng)一定要適合他們的具體情況，否則很難保證合理的營(yíng)養(yǎng)。

　　食品安全檢測(cè)儀廠(chǎng)家介紹，合理膳食不僅僅是為了飽腹，也是我們身體健康的一項(xiàng)重要指標(biāo)，只有正確的合理飲食，才能讓我們的身體更加“安全”。